がっつり系のチーズ卵焼き
∞かなお∞ @cook_40081436
プロセスチーズで溶けすぎないので、食感が残り、食べ応えのある卵焼きです。
このレシピの生い立ち
チーズをしっかり感じられる卵焼きが食べたくて作りました。チーズはお好みで増減してください♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、☆と輪切りの小ネギを入れて混ぜる。プロセスチーズは1cm角に切っておく。
- 2
熱したフライパンに油を敷き、卵液を流し1回目は何も入れずクルクル巻いていく。
- 3
2回目以降は卵液を流し入れたら、少しずつプロセスチーズを広げながら入れ巻いていく。
- 4
全て焼いたら完成です☆
- 5
焼いたらキッチンペーパーなどで包み、少し冷めてから切るとチーズがくっつかずにキレイに切れます。
コツ・ポイント
必ずプロセスチーズを使ってください。スライスチーズは溶けないタイプでも柔らかくなりやすいです。
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