しかくまめのピーナッツ和え
はつしばのりこ @cook_40113125
沖縄野菜が美味しい。シカクマメのレシピ
このレシピの生い立ち
沖縄ブームにより三年前から栽培を始めたシカクマメ。ほろ苦くも香ばしい、夏に強い。みずみずしい緑。今では定番の夏野菜
しかくまめのピーナッツ和え
沖縄野菜が美味しい。シカクマメのレシピ
このレシピの生い立ち
沖縄ブームにより三年前から栽培を始めたシカクマメ。ほろ苦くも香ばしい、夏に強い。みずみずしい緑。今では定番の夏野菜
作り方
- 1
シカクマメは筋をとり2〜3分茹でる。冷ましてから食べやすく刻む
- 2
調味料を混ぜ合わせ刻んだシカクマメを和える
コツ・ポイント
調味料は3：1：1で調節してください。
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