大好き木耳❤
fu0218 @cook_40050235
まったくレシピではありません……
でも、みなさんにも生の木耳を食べてほしくて掲載しました。
このレシピの生い立ち
大好きな産直で、今年の夏、見つけた一番のお気に入りです。
大好き木耳❤
まったくレシピではありません……
でも、みなさんにも生の木耳を食べてほしくて掲載しました。
このレシピの生い立ち
大好きな産直で、今年の夏、見つけた一番のお気に入りです。
作り方
- 1
ざるに木耳をいれ、水を張ったボールにざっと浸して洗う。
なるべく手早く洗い水を切る。 -
- 2
熱湯で15秒くらい茹でて、ざるに上げ湯を切る。
粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 3
大きめの一口大に切って、山葵醤油でお召し上がりください。
「くま吉くん、できたよ！」
コツ・ポイント
私は中華料理の木耳がくま吉くんの次に大好き！
でも、生の木耳は今年初めて食べました。
炒めた木耳とふわふわの卵を中華のだしで味付けをしてもおいしいですよ❤
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