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白魚と数の子のおつまみ
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白魚と数の子のおつまみ-レシピのメイン写真

白魚と数の子のおつまみ

アボジ
アボジ @cook_40116839

さっぱりしていてとっても美味しい、日本酒に合う料理です
このレシピの生い立ち
美味しい日本酒を頂いたので作りました。

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アボジ
アボジ @cook_40116839

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材料

  • 大根おろし 約50g
  • 数の子 20〜30g
  • 生白魚 お好みの量
  • 春菊 彩り程度
  • ポン酢or数の子の漬け出汁 適量
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作り方

  1. 1

    器に大根おろし、数の子、白魚をのせて春菊をトッピングしポン酢か数の子の漬け出汁をかけて出来上がり

コツ・ポイント

白魚は釜揚げしらすに代えても美味です。
彩りはネギや三つ葉でも代用できます。

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アボジ
アボジ @cook_40116839
2016/11/11 10:40に公開

このレシピのキーワード

春菊 大根おろし 数の子 白魚

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