アボカド和えピリ辛サラダ
ふじみん13 @cook_40152692
アボカドで和えたこっくりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きで、もうちょっとアボカド感が出たらいいな、と思いました。
アボカド和えピリ辛サラダ
アボカドで和えたこっくりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きで、もうちょっとアボカド感が出たらいいな、と思いました。
作り方
- 1
胡瓜をスライサーで輪切りにして塩で揉みます。
- 2
アボカドは半個を残して8mmに半月切りし、半個はみじん切りにします。
レタスは一口サイズにちぎります。 - 3
トマトは半分に切り、横に半分縦に3等分します。
- 4
胡瓜の水を絞って①②③全てを混ぜ、ワインビネガーとタバスコを混ぜたものを加え、良く混ぜて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの味が薄かったら砂糖を小匙1ほど入れても、トマトが酸っぱければワインビネガーを少し控えても美味しいです。
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