お弁当♡ササミのマヨ醤油ソテー＋ひと品
ミセスオリーブ @olive3313july
ヘルシーなササミをふっくら美味しく♡手際よくササミをソテーした後のフライパンでセロリとインゲンを炒めます♡これで2品完成
このレシピの生い立ち
子供達が幼稚園の頃の大好きメニューだったのが、鶏胸肉の醤油マヨネーズソテーでした♡当時の自宅料理教室でも人気メニューでお友達の子供さんから、美味しかったよ〜と♡今では主人と24歳にもなった娘のお弁当作り〜ヘルシーにササミを使いました♡
お弁当♡ササミのマヨ醤油ソテー＋ひと品
ヘルシーなササミをふっくら美味しく♡手際よくササミをソテーした後のフライパンでセロリとインゲンを炒めます♡これで2品完成
このレシピの生い立ち
子供達が幼稚園の頃の大好きメニューだったのが、鶏胸肉の醤油マヨネーズソテーでした♡当時の自宅料理教室でも人気メニューでお友達の子供さんから、美味しかったよ〜と♡今では主人と24歳にもなった娘のお弁当作り〜ヘルシーにササミを使いました♡
作り方
- 1
筋取りした１本のササミを1/3に切る。
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- 2
うつわに切ったササミを入れ、醤油とマヨネーズをからめた後、片栗粉を入れよく混ぜる。
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- 3
オイルを入れたフライパンで、両面キツネ色になるまでソテーする。
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- 4
ササミをソテーしひきあげたたフライパンで一口サイズに切っておいたセロリとインゲンを炒め、塩胡椒で仕上げる。
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- 5
お弁当に入れました♡
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コツ・ポイント
一度レシピみたら覚えて簡単な分量です♡ササミのソテー後のオイルには味がしみてるので、そのまま使うと美味しい野菜炒めになります。インゲンは冷凍を使いました♡ササミは筋取りした後冷凍したものを使うと時短に♡野菜はアスパラ・ピーマン等あるもので♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342718
