さっぱり簡単！ゆかりとみょうがの夏パスタ
ゆるりんつくるん @cook_40038574
ゆかりでさっぱりやけどみょうがで味がぐっとしまった夏らしいパスタです✿簡単なので夏のお昼にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子どもはミートソーススパゲティが食べたいというけれど、
私はもっとさっぱりしたパスタが食べたいねんな～
残りのパスタを利用してゆかりにみょうがを刻んで混ぜたら、さっぱりなのに味がしまっておいしいやん！
アプリでひらく作り方
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パスタは２リットルのお湯に大さじ２の塩を加え記載の茹で時間茹で、ざるにあげたらほぐすようにゴマ油大さじ２をまわしかける
- 2
みょうがは苦みの強い部分を切り落とし千切りにして水にさらし、トッピングの青ねぎも刻む
-
- 3
パスタにゆかりと水をしっかり切ったみょうがを和え、青ねぎを散らせば完成♪
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コツ・ポイント
パスタは茹でたままほおっておくとくっついてしまうので、ゴマ油ですぐにほぐしておいてね♪
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