私のカフェオレ

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

ホイッパーがなくてもカフェの味♪

レシピというよりアイデアですが、、、

このレシピの生い立ち
カフェで飲む泡だったカフェオレが飲みたい時に作ります

私のカフェオレ

inyako's cooksnap of when they made 私のカフェオレ.
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材料

  1. コーヒー 牛乳と同量
  2. 牛乳 コーヒーと同量
  3. 砂糖 好みで

作り方

  1. 1

    濃いめにコーヒーを煎れる。

  2. 2

    同量の牛乳を小鍋に入れ、泡立て器で細かく撹拌してきれいな泡を出し、沸騰直前に火を止める。

  3. 3

    ①と②を両手に持ち、高めからカフェオレボールに同時に注ぐ。

  4. 4

    2020.10.17話題いり

コツ・ポイント

細かく泡立てると綺麗な細かい泡が出来ます。
あらかじめ器を熱湯で温めておくとカフェオレが冷めにくくなります。
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楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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