～下準備～
●「A」を合わせて振るう。
●バターを1㎝角に切る。
●ホワイトチョコを細かく刻む。

●コーヒー液の材料と牛乳を合わせておく。
●オーブンを200℃に予熱する。

ボウルに「A」とバターを入れ、バターを指で潰しながら混ぜ、手で擦り合わせる様にしてそぼろ状にする。

ホワイトチョコ半量を加えザッと混ぜ合わせる。
コーヒー液を少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶ程度の固さにし一まとめにする。

打ち粉をした台に生地を出し、2等分してそれぞれ直径20㎝位の円形にする。

残りのチョコ、粉砂糖、インスタントコーヒーを表面全体に振り、放射状に8等分に切り分ける。

天板に間隔を開けて並べ200℃のオープンで約20分焼く。
焼き上がって冷ましたら再び粉砂糖を振りかける。