もやしの中華サラダ
ｙａｎａｎａ @cook_40102559
お安いもやしの中華風サラダです。
もやしは熱々のうちに下味を付けることで、しっかり味のサラダになります。
このレシピの生い立ち
夏によく作るもやしのサラダです。
もやし消費に便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは１分程茹で、ザルにあげ水気をしっかり切り、熱々のうちに★の調味料と和えておきます。
- 2
セロリ、キュウリ、人参、ハムは千切りにしておきます。
- 3
①のもやしの粗熱が取れたら、②を入れ、●の調味料を入れて仕上げます。
- 4
器に盛り付け食卓へ・・・
コツ・ポイント
もやしが熱々の時にしっかり下味を付けましょう。ぼやけた味になりません。
我が家は酸っぱいのが好きなので、酢を入れています。お好みで調味料の調節をして下さい。
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