スフレチーズケーキ
きみさんだよ @cook_40151137
18ｃｍ×１８ｃｍのスクエア型
混ぜるだけの手軽さっ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキって、難しいものっいう思い込みがあったのが、このレシピで作ったら、簡単にできて、おいしい！！で、何かあると、作る病みつきレシピです
スフレチーズケーキ
18ｃｍ×１８ｃｍのスクエア型
混ぜるだけの手軽さっ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキって、難しいものっいう思い込みがあったのが、このレシピで作ったら、簡単にできて、おいしい！！で、何かあると、作る病みつきレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターをやわらかく、砂糖を入れて、さらに混ぜる。
- 2
1の中に、卵黄を１個ずつ入れて、混ざる。
- 3
別のボールに、卵白を入れて、混ぜ少し混ざったところで、
砂糖40ｇを少しずつ入れる。
ハンドミキサーを使うと、早い -
- 4
卵白は、ハンドミキサーで、持ち上げた時に、「角がたつ」くらいがベスト！
-
- 5
２の中に、生クリーム、牛乳、レモン汁を加える。
- 6
５の中に、角がたった卵白を２．3回に分けて、加える。
この時、ボールの底から混ぜる感じでね
- 7
２度ほどふるっておいた小麦粉を５の中に入れる。
- 8
型に流し入れる。
オーブンに入れて、１７０度で２０分
１９０度で１５分 -
- 9
竹くしをさして、生地がついてこなければ、出来上がり♪
-
- 10
冷めてから、切り分けて、召し上がれ～～
-
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344132
