新ジャガイモと鶏モモ肉の甘辛煮

michi:630
michi:630 @cook_40120138

新ジャガイモ頂いたのでホクホクで甘辛煮美味!
写真へたくそでごめんなさい(^^;
このレシピの生い立ち
新ジャガイモホクホクで美味しいですよねっ。冷凍してあった鶏モモ肉で甘辛煮にしました。美味!ですよっ。

新ジャガイモと鶏モモ肉の甘辛煮

新ジャガイモ頂いたのでホクホクで甘辛煮美味!
写真へたくそでごめんなさい(^^;
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新ジャガイモホクホクで美味しいですよねっ。冷凍してあった鶏モモ肉で甘辛煮にしました。美味!ですよっ。

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材料

2人分
  1. 新ジャガイモ 中3個(一口大)
  2. 鶏モモ肉 1枚(一口大)
  3. 調味料
  4. 酒、みりん、、出汁醤油、 適量
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 一味唐辛子 パラパラ

作り方

  1. 1

    新ジャガイモは、皮をむいて一口大に。鶏モモ肉も一口大に切ります。

  2. 2

    胡麻油で軽く炒めます。調味料入れて煮込みます。

  3. 3

    火を止めて水溶き片栗粉を絡めて一味唐辛子ふって出来上がりっ!

コツ・ポイント

味付けは、家庭の甘辛煮で!生姜入れたりしても。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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