カレーパンは2枚にスライスする。けんかにならないように（？）カレーの量は均等になるようにスプーンなどで量を調整する

パンにマスタードを塗り、玉葱を載せて全体に広げ、スパイス塩を全体的にふる。

ドライバジルをふってレモンを絞る。

ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ（今回チェダー）、カレーパンの順に載せる。カレーパンは表面が上になるように載せるとよい。

ﾏﾖﾈｰｽﾞを絞って色よくトーストする。

手でちぎったバジルを散らして粗挽き胡椒とｶﾞﾗﾑﾏｻﾗをふって完成です。