手作り鮭フレーク♡朝食お弁当子供に☆
トマト家族 @cook_40100221
手づくりの鮭フレークの方が安価で、添加物フリーで安全です。忙しい朝にもぴったり。モリモリ食べましょう♡
このレシピの生い立ち
鮭フレークが好きな子供達に、添加物フリーで安心なものを食べさせたくて考えました♡
手作り鮭フレーク♡朝食お弁当子供に☆
手づくりの鮭フレークの方が安価で、添加物フリーで安全です。忙しい朝にもぴったり。モリモリ食べましょう♡
このレシピの生い立ち
鮭フレークが好きな子供達に、添加物フリーで安心なものを食べさせたくて考えました♡
作り方
- 1
ウロコを取る。
- 2
蒸し器にリードクッキングペーパーを敷く。魚と蒸し器が直接くっつかないようにするため。
-
- 3
10分程度蒸したら、平皿に取り出して、骨を取り除きながらほぐしたら出来上がり！
コツ・ポイント
甘塩・中辛・辛口の鮭がありますが、体のためにも甘口を選ぶといいと思います。
蒸すことで余計な塩分も落ちて、ふっくら仕上がります♡
ちなみに皮はコラーゲンが豊富なのでほぐしながら、私が食べます（笑）安い時は3切れ300円前後で買えますね！
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