ガパオな鶏のから揚げ

イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

パーティにちょっと変わった味のから揚げはどうですか?
このレシピの生い立ち
大好きなガパオ。本当は自分で配合を考えてと思ってるんだけど、値段も手軽で常備しています。パーティなどのお料理のアクセントになると思ってレシピにしました。

ガパオな鶏のから揚げ

パーティにちょっと変わった味のから揚げはどうですか?
このレシピの生い立ち
大好きなガパオ。本当は自分で配合を考えてと思ってるんだけど、値段も手軽で常備しています。パーティなどのお料理のアクセントになると思ってレシピにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10個
  1. 鶏もも肉 350g~400g
  2. ガパオの素 1袋
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    鶏肉は10等分し、ナイロン袋に入れて味付けします。良くなじませ、冷蔵庫に1日入れておきます。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶして、肉をなるべく丸くなるように握っておきます。

  3. 3

    油が適温(180℃)になれば、5個づつ約4分揚げます。

  4. 4

    ↑これを使っております。

コツ・ポイント

ガパオの素は2袋入っています。そのうちの1つを使います。
ハウスのガパオの素が廃盤になれば作れなくなるレシピなので、申し訳ありません。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
に公開
旧 チーム預金です。「イノコ」って呼んでくださいね。新しいクックパッドになって要領を得ないですが、沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。
もっと読む

似たレシピ