鶏レバーと胡桃の甘辛煮♪

鶏レバーと胡桃の甘辛煮♪-レシピのメイン写真

鶏レバーと胡桃の甘辛煮♪

たなか家 @cook_40039466

鶏レバーと胡桃を甘辛く煮詰めて。お酒のお供にもピッタリです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鶏レバーを煮ていて、これクルミいれたら美味しかも？と閃いて。

鶏レバーと胡桃を甘辛く煮詰めて。お酒のお供にもピッタリです(*^_^*)
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鶏レバーを煮ていて、これクルミいれたら美味しかも？と閃いて。

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たなか家 @cook_40039466

鶏レバーと胡桃を甘辛く煮詰めて。お酒のお供にもピッタリです(*^_^*)
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材料

２人分

鶏レバー１パック（200ｇ程度）
くるみ 30ｇ
醤油大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ１
ザラメ大さじ１

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作り方

1

鶏レバーは下処理をして食べやすい大きさに切る。
2

小さめのフライパンまたは鍋に①を入れ、酒・醤油・みりんを入れて火にかける。
3

ブクブクと泡が立ってくるので泡で煮るイメージで、蓋をしないで煮絡める。
煮汁が減ってきたらザラメを入れて煮詰める。
4

クルミを入れて全体に混ぜ、煮汁が無くなったら出来上がり♪

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たなか家 @cook_40039466

2018/05/19 04:06に公開

新潟県在住。歳の離れたダンナと二人暮らし。最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。

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このレシピのキーワード

煮物くるみ酒とりレバー

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