油揚げと長ネギのカリカリ焼き
☆★姫華★☆ @cook_40096798
簡単！！手早く美味しい！！おつまみに最高です(*´∇｀*)油揚げと長ネギのカリカリ焼き
このレシピの生い立ち
実家の、飲み屋のお通しに出してます。 外はカリカリでとっても美味しいです★ 家の旦那ｻﾏも大好きです(*´∇｀*) お好みでツナも入れても、美味しいです(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
お揚げを半分に切ります。この時に油ぬきしないで下さい。
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- 2
半分に切ったお揚げを、開きます。菜箸でお揚げをコロコロと伸ばすと開きやすくなります。
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- 3
長ネギを斜めに薄く切ります。青ネギを使う場合は小口切りにします。
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- 4
切った長ネギを５分くらい、水にさらします。青ネギはそのままで大丈夫です。
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- 5
長ネギをザルにあげて、水を切ります。
- 6
水切りした長ネギをボールに入れて、マヨネーズを加えて混ぜます。ツナ、チーズを入れるならこのタイミングで入れて下さい。
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- 7
マヨネーズと混ぜた長ネギを、半分に切ったお揚げに入れて、爪楊枝で口をとめます。
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- 8
オーブントースターまたは、フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。フライパンで焼く場合は油はひかなくて大丈夫です。
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- 9
焦げ目がついたら、お皿に盛り付けて、焼肉のタレをお好みでかけたら出来上がり。
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- 10
ツナを入れるとこんな感じです(^_-)-☆
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リアクション
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