1袋すべて使い切り!!ゴボウの甘辛煮

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

便利な常備菜♪♪おつまみにもお弁当の一品にも〜

このレシピの生い立ち
ゴボウを1袋、すべて使い切りたい!

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材料

  1. ゴボウ 1袋 300g程度
  2. ☆濃口しょうゆ 大さじ1
  3. ☆みりん
  4. きび砂糖
  5. ☆酢 小さじ1
  6. ☆白だし

作り方

  1. 1

    ゴボウは、皮をむき乱切りに。皮むきは、皮むき用の手袋を使うと便利!切ったゴボウは、水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    鍋にひたひたの水と、☆の調味料を入れ、蓋はせずに弱火でコトコトと30分程煮る。

  3. 3

    よく煮えたら、強火にして水分をとばす。

  4. 4

    ゴボウの梅煮も旨し
    レシピID18435445

コツ・ポイント

コトコトと煮る!

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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