【お弁当】揚げ焼きごぼうの甘辛煮-レシピのメイン写真

【お弁当】揚げ焼きごぼうの甘辛煮

まちゃみ♪ママ @cook_40068607

作り置きで、便利な一品！お弁当に、おつまに！
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子ども好みな、ごぼうメニューを…

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材料

ごぼう 1袋(300gほど)
油大さじ2
砂糖大さじ1
水大さじ1
濃口しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1

作り方

1
ごぼうは乱切りにし、5分ほど水にさらす。
2
フライパンに、水気を切ったごぼうと、油を入れ加熱。
3
蓋をしながら、じっくりと揚げ焼き！
4
ごぼうに火が通ったら、砂糖、水、濃口しょうゆ、みりんを入れ…
5
しばらくコトコト煮て、水分が少なくなったら、蓋をして、しばらく放置…味を馴染ませて完成！

コツ・ポイント

じっくりと揚げ焼き！

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つくれぽ (1)

mary_39

冷蔵庫にごぼうしか無くて…慌てて作ったお弁当の一品。甘辛で作り置きにも良いですね！

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まちゃみ♪ママ @cook_40068607

2020/06/02 12:45に公開

♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～

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