梅・大葉・鮭・ごま・黒胡椒の五色おにぎり

はらだんご
はらだんご @cook_40051929

左奥のです。赤・緑・ピンク・白・黒の五色おにぎりでいろいろな栄養を取りましょう!殺菌効果もあるのでお弁当にぜひ!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に、好きなものを入れちゃいました(笑)

梅・大葉・鮭・ごま・黒胡椒の五色おにぎり

左奥のです。赤・緑・ピンク・白・黒の五色おにぎりでいろいろな栄養を取りましょう!殺菌効果もあるのでお弁当にぜひ!
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毎日のお弁当に、好きなものを入れちゃいました(笑)

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材料

おにぎり一個分
  1. ごはん 一個分
  2. 梅干し 2~3個
  3. 大葉 5枚~
  4. 鮭フレーク 大さじ1~2
  5. 炒り白ごま 適量
  6. 黒胡椒 多めに
  7. 薄口醤油 少々

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除いてたたき、大葉は千切りし、鮭フレーク、炒り白ごまと一緒にボウルに混ぜておく。

  2. 2

    温かいごはんを加えて切るようにまぜる。薄口醤油→黒胡椒で味を調えてラップでにぎる。

コツ・ポイント

ラップはごはんを加える前に用意しておくと良いかと思います。黒胡椒はたっぷり、薄口醤油は少量で水気が多くならないようにしてください。

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はらだんご
はらだんご @cook_40051929
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2011年秋頃に母が足を悪くし、料理を始めました。初めは冷凍品や加工品が頻出でした(笑)いまでは様々なレシピを参考に、一から作ることを心がけています。母は復帰していて、テキトー飯を作るのでよく口出ししています(笑)2014年春、調理師免許取得見込み。お菓子づくりを主な趣味とし、日々楽しんでおります♪「食べる人を想って、一番喜んでもらえるモノをつくる」ことを自分の為にしたいです。
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