＊梅しそ昆布の和風パスタ＊
＊ｈａ＊ｎａ＊ @cook_40150986
さっぱりした梅しそが食欲をそそるダシの効いた和風パスタです☆食欲のない方も是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
暑くなって食欲の落ちる時期にさっぱり食べれるパスタを作ってみました☆
＊梅しそ昆布の和風パスタ＊
さっぱりした梅しそが食欲をそそるダシの効いた和風パスタです☆食欲のない方も是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
暑くなって食欲の落ちる時期にさっぱり食べれるパスタを作ってみました☆
作り方
- 1
パスタを茹でる(少し硬めがいいかも)。
-
- 2
パスタを茹でてる間に、梅の種を取りのぞき包丁で叩いておく(お好みで大きめに残してもいいです)。
大葉は細切りにする。 -
- 3
茹で上がったパスタを一旦ザルに移す。
- 4
フライパンにめんつゆを入れて温め、☆を入れる。
- 5
④にパスタを入れて混ぜ、最後に大葉を入れて混ぜ合わせる。
※味見してもし塩辛ければ水を少し足して味を調整してみてください -
- 6
お皿に盛り付け、トッピング用の大葉を散らして梅を飾ったら完成♪
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コツ・ポイント
風味を損なわないように、大葉は火を止める直前に混ぜてくださいね♪
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