トマトとオクラのプチプチ冷製スープ
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
電子レンジだけで簡単に出来るお手軽冷製スープです☆
このレシピの生い立ち
食欲のない日でもさっぱり食べられる、トマトをまるごと使ったスープです。
プチ！プチ！海藻麺で見た目もおしゃれに。
トマトとオクラのプチプチ冷製スープ
電子レンジだけで簡単に出来るお手軽冷製スープです☆
このレシピの生い立ち
食欲のない日でもさっぱり食べられる、トマトをまるごと使ったスープです。
プチ！プチ！海藻麺で見た目もおしゃれに。
作り方
- 1
今回は「プチ！プチ！海藻麺」を使います。
-
- 2
オクラは小さじ1/2の塩（分量外）で板ずりして水洗いする。
- 3
2を耐熱容器に 入れラップをふんわりかけ電子レンジ500Wで30秒加熱する。 粗熱が取れたら3㎜幅の輪切りにする。
- 4
すりおろし器でトマトを皮ごとすりおろし、ボウルに入れる。
- 5
合わせておいたAを4に加え、よく混ぜる。
- 6
5を冷蔵庫で冷やす。
- 7
器に6を入れ、2・プチ！プチ！海藻麺を盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
プチ！プチ！海藻麺は食べる直前に盛り付けてお召し上がりください。
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