作り方
- 1
さつまいもは一口大の乱切りにし、塩ゆでしておく。
- 2
えのき・しめじは、食べやすい大きさに切り、バターで炒めておく。
- 3
カマンベールチーズは、サイコロ状に切っておく。
- 4
ボウルに卵・生クリーム・塩コショウ・(2)・(3)を入れ混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにバターをしき、(4)の1/4量を入れ、菜箸で大きくかき回しながらオムレツを４個焼く。
- 6
皿に(5)を盛り、あたためたトマトソースをかけ、(1)・ミニトマトを飾る。
コツ・ポイント
卵は焼く直前に溶くのが、おいしく作るポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ
中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます！とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい
-
きのこたっぷりスペイン風オープンオムレツ きのこたっぷりスペイン風オープンオムレツ
きのこをたっぷり使ったスペイン風オムレツオープンオムレツって時間かかるけどふんわりで美味しいですね具もたっぷりで良き
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347552
