牛肉の甘辛煮

makimum
makimum @cook_40067945

ぱっぱっとできる牛肉料理。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる甘辛いもの。しかも仕事から帰ってきて子供迎えに行く前にできるささっと煮込み。簡単でおいしい。

牛肉の甘辛煮

ぱっぱっとできる牛肉料理。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる甘辛いもの。しかも仕事から帰ってきて子供迎えに行く前にできるささっと煮込み。簡単でおいしい。

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材料

2-3人前
  1. 牛肉 200-300グラムくらい
  2. マッシュルール(きのこ類しいたけがなかったのでマッシュで代用 3個
  3. たまねぎ 1個
  4. ねぎゴマ お好みで
  5. しょうゆ 大匙3
  6. 砂糖 大匙3
  7. みりん 大匙3
  8. 大匙3
  9. コチジャン もしくは 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎを柔らかくなるまで炒める

  2. 2

    たまねぎに火がとおったらキノコ類を投入 

  3. 3

    牛肉をいれ少し経ったら砂糖も入れる

  4. 4

    全部に火がとおったら調味料を全ていれ軽く煮込む

  5. 5

    大人用にはコチジャン、ねぎ、ゴマ等をお好みで

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makimum
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はじめまして。オーストラリアのメルボルンに約8年くらい住んでいます。でもなかなかこっちのこってり欧米食になれなくて家で日本のご飯、スイーツばかりつくっています。おいしいレシピ皆さんから参考にさせてもらっています。
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