エビとアスパラのオーロラ炒め♪
ё傑作仕事人ё @cook_40139449
意外にあっさりイケるオーロラ炒め♪今晩のおかずにどうですか？
このレシピの生い立ち
オーロラソースでエビをガッツリ食べたい♪と思ってё
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻を剥いて背開きにし、背ワタを取り、キレイに洗ってキッチンペーパー等で水気を拭きとる。
- 2
エビをボウルに入れ、塩と酒を振りしばらく置く。
- 3
エビの下味をつけている間に、☆を混ぜ合わせてオーロラソースを作る。
- 4
【２】のエビに片栗粉をまぶし、ざっと混ぜる。
- 5
熱したフライパンに油をひき、エビを中火で半分ほど火を通したら、冷凍のままのアスパラを入れ、さらに炒める。
- 6
エビとアスパラに火が通ったら☆を入れ、軽く炒め合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
オーロラソースを入れたら、軽く混ぜ合わせる程度で すぐ火を止めて下さいね☆
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