たっぷり白菜と新玉ねぎの胡麻マヨサラダ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

白菜がどっさり食べれちゃう胡麻風味のサラダです。魚肉やコーンも入れて子供ウケも♪
このレシピの生い立ち
白菜が余ったので、サラダにしてみました。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 新玉ねぎ玉ねぎ 1個
  3. 魚肉ソーセージ 2本
  4. コーン(缶) 1個
  5. 調味料
  6. 本だし 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. すり胡麻 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. マヨネーズ 大さじ5
  11. 塩(塩揉み用)適量

作り方

  1. 1

    白菜を1㎝幅くらいに切って、ボウルなどに入れ、塩揉みする。

  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライス。
    魚肉ソーセージは小さめに(お好きな感じで)切る。
    コーンはザルに移し、水気を切っておく。

  3. 3

    ①の白菜の水気が出たら、ギュッ、ギュッと水気を絞りながら、別のボウルに移していく。

  4. 4

    ②と③と調味料を良く混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

白菜を塩揉みするので、他に塩分は不要です。

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レシピ作者

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
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食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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