簡単生カステラ
おいなな @cook_40157444
甘みがしっかりして、卵の味がおいしいカステラです♪
1日か2日冷蔵庫で冷やすとさらにGOODです
このレシピの生い立ち
いつも買うおいしいカステラを再現したくて…！
簡単生カステラ
甘みがしっかりして、卵の味がおいしいカステラです♪
1日か2日冷蔵庫で冷やすとさらにGOODです
このレシピの生い立ち
いつも買うおいしいカステラを再現したくて…！
作り方
- 1
卵を電動ミキサーで泡立てる(全部)
途中、2.3回に分けて砂糖を入れてください
文字がかけるくらいしっかりと♪ - 2
薄力粉、バニラエッセンスを入れさっくりと混ぜる
- 3
190度に予熱したオーブンで8~9分ほど焼く
- 4
焼き上がりを揺らしてみて、まだ固まっていないようなら追加して加熱してください
- 5
予熱でも火が通ってしまうので、オーブンから出し常温で冷ます
- 6
粗熱がとらたらもう食べれます♪
出来立てだとフワフワ、冷やしてからだとシュワシュワねっとりでおいしいです！
コツ・ポイント
卵はしっかりと泡立ててください！出来上がりの膨らみに影響します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348469
