＊簡単＊じゃがチーズの豚キムチ
sacchiん @cook_40036104
ほくほくじゃがいもでボリュームアーップ♪チーズがとろんと辛さをマイルドに。子供にも好評でした＾＾
このレシピの生い立ち
またもかさ増し計画です。じゃがいもとチーズの組み合わせは子供たちも大好きです。キムチもちょうどいい具合の辛さになりました。（キムチによると思いますが）
＊簡単＊じゃがチーズの豚キムチ
ほくほくじゃがいもでボリュームアーップ♪チーズがとろんと辛さをマイルドに。子供にも好評でした＾＾
このレシピの生い立ち
またもかさ増し計画です。じゃがいもとチーズの組み合わせは子供たちも大好きです。キムチもちょうどいい具合の辛さになりました。（キムチによると思いますが）
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き半分に切って3mmくらいの厚さに切る。玉ねぎも半分に切ってスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2
豚肉に軽く塩、こしょうを振る。フライパンにサラダ油を熱してじゃがいもを平らに並べて焼く
- 3
じゃがいもに焼き色がついたらひっくり返して玉ねぎを加えて炒め合わせる。玉ねぎの周りが透き通ってきたら豚肉を加える
- 4
豚肉がカリッと焼けたら★の調味料を入れて全体を混ぜ合わせてキムチを加えて炒め合わせる
- 5
チーズをちぎって満遍なく乗せて溶け始めたら大きく混ぜ合わせてフライパンを動かさずに2分焼く
- 6
「じゃがチーズ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます＾＾
- 7
「豚バラ肉」のカテゴリに掲載していただきました♩ありがとうございます♩
コツ・ポイント
じゃがいもは切ったあとすぐに炒めるので水にさらさなくても大丈夫です。チーズを入れて混ぜ合わせたあと、フライパンを動かさずに焼き付けるようにするとチーズがこんがりしておいしいです。
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