鶏肉とナスのキムチ炒め
ららきなこ @cook_40052469
あるもの野菜で作れます。ヘルシー、おいしい、簡単ですヽ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
キムチ漬けの余りがあったので使いました。キムチの素を使用するときは、塩気が強いので味を見ながら作ってください。濃いときはお酒で薄めたり砂糖を入れるか、野菜をふやしてください。
鶏肉とナスのキムチ炒め
あるもの野菜で作れます。ヘルシー、おいしい、簡単ですヽ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
キムチ漬けの余りがあったので使いました。キムチの素を使用するときは、塩気が強いので味を見ながら作ってください。濃いときはお酒で薄めたり砂糖を入れるか、野菜をふやしてください。
作り方
- 1
人参、なすは細切りにして火が通りやすくしておきます。鶏肉は一口大に切り、お酒をもみこんでおきます。
- 2
フライパンに人参となす、きのこ類をいれて炒めます。火がある程度通ったら、お肉を入れます。
- 3
肉に焼き色がついたら、お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
火が通ったら最後にキムチを入れます。ニラも入れて少しおいて、出来上がり！！
コツ・ポイント
野菜はなんでも良いです。たまねぎも大根も入れたりします。鶏肉は今回は胸肉を使用してます。
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所沢産会社員 -
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