サバの水煮で味噌煮〜トロトロ
saichiin @cook_40142583
栄養価の高い缶詰を使い、簡単なのにトロトロのサバの味噌煮になりますよ〜
失敗せずに作れますので、是非作ってみて下さい♫
このレシピの生い立ち
缶詰は栄養価が高いという事と生から作るとどうしても生臭くなって失敗する事も多かったので、水煮から煮てみたのがきっかけです。
サバの水煮で味噌煮〜トロトロ
栄養価の高い缶詰を使い、簡単なのにトロトロのサバの味噌煮になりますよ〜
失敗せずに作れますので、是非作ってみて下さい♫
このレシピの生い立ち
缶詰は栄養価が高いという事と生から作るとどうしても生臭くなって失敗する事も多かったので、水煮から煮てみたのがきっかけです。
作り方
- 1
サバ缶を少し開けてフタを押すようにして汁を小鍋に入れて火をつけ沸騰させます。
-
- 2
醤油、砂糖、みそ、みりん、酒を１に入れて混ぜます。
薄味、濃味と様々だと思いますので、味見をして調整して下さい。 -
- 3
サバを食べやすい大きさに箸でさいて2に入れて煮込みます。
- 4
グツグツしてきたら、フタをして弱火にして10分ほどたったら出来上がり〜
-
コツ・ポイント
失敗なしで作ることが出来ます。
分量は私流なので、味見をしながら入れていくといいかもしれません。
薄味が好きな方は少し分量を控えめにするといいと思います。
写真は鯖なので何となく見た目は…ですが、とってもやわらかくってホクホクです♡
似たレシピ
-
-
-
-
サバの水煮缶詰で☆甘すぎないサバの味噌煮 サバの水煮缶詰で☆甘すぎないサバの味噌煮
お魚料理が苦手なので、缶詰を使った超簡単サバの味噌煮。缶詰なら生臭さも気にならずオススメ。5分でできます！子供も大好き。
-
-
-
鯖の水煮缶と豆腐のピリ辛味噌煮♪♪ 鯖の水煮缶と豆腐のピリ辛味噌煮♪♪
鯖の水煮缶で簡単に栄養満点のピリ辛味噌煮♪♪ご飯がすすみます♪♪鯖をごま油で焼く事とすり胡麻がポイントです♪♪
-
-
◆水煮缶で簡単！柔らか冬瓜のサバみそ煮♪ ◆水煮缶で簡単！柔らか冬瓜のサバみそ煮♪
話題のサバ缶で面倒な手間をうまくカット！冬瓜と煮込んで柔らか美味しいサバみそ煮が出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348596
