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簡単！ mammaの葱爆牛油
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簡単！ mammaの葱爆牛油-レシピのメイン写真

簡単！ mammaの葱爆牛油

うにベルシタッペル
うにベルシタッペル @cook_40151005

調理時間は2分。
下ごしらえに5分。 7分で出来る最高葱爆牛油。
このレシピの生い立ち
イタリア人の友達に「葱爆牛油ってどんなものなんだい」と聞かれたことがきっかけです。

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下ごしらえに5分。 7分で出来る最高葱爆牛油。
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うにベルシタッペル @cook_40151005

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下ごしらえに5分。 7分で出来る最高葱爆牛油。
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下ごしらえに5分。 7分で出来る最高葱爆牛油。
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材料

2人分
  • 葱 3本
  • 牛肉 6枚
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナスの漬物 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    葱を一口サイズに切って牛肉も一口サイズにちぎります。

  2. 2

    予め火をつけてごま油を敷いてある鍋に上記の材料を入れます。

  3. 3

    途中でナスの漬物を投入。 少し汁を入れるのがポイント。

  4. 4

    焼き色がついたらオイスターソースを入れて軽く炒めて完成！

コツ・ポイント

強火で一気に炒めること。
本当に美味しくできるので拡散してください。

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うにベルシタッペル
うにベルシタッペル @cook_40151005
2016/11/11 21:57に公開
ポポ・チンギス半裸帝国イタリア生まれのOttimo MasterChef.
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なす ねぎ 牛肉

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