今回は辛ラーメン（黒）を使ったつけ麺を紹介しますね。

お水800ccを調味料が溶けやすい程度に温め、粉末スープとウエイパーを入れていきます。

（★）をすべて混ぜ合わせたら、冷蔵庫へ入れて20～30分程度冷やしましょう。

タレを冷やしている間にトッピングの白髪ネギ、きゅうりのスライス、かいわれ大根を準備します。

豚肉は湯通しをしておきます。火が通ったら冷水で冷ましておきます。

タレが冷えたら、お好みで白ゴマを入れます。

お好みの硬さに茹でた麺を冷水でしっかりしめて、豚肉、きゅうり、白髪ねぎ、かいわれ大根を盛り付けます。

お好みで一味を振り掛けて、あっという間に、アレンジレシピ『辛ラーメンのつけ麺』の完成ー♪