豚コマとピーマンのオイスターソース炒め☆
みおまま★ @cook_40055165
炒めてタレを絡めるだけの超スピードレシピです(o^^o)お好きな野菜と合わせて作ってみてね！
このレシピの生い立ち
とくになし
豚コマとピーマンのオイスターソース炒め☆
炒めてタレを絡めるだけの超スピードレシピです(o^^o)お好きな野菜と合わせて作ってみてね！
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とくになし
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に下味用の酒を軽く揉み込みます。
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- 2
調味料を混ぜておきます。
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- 3
ピーマンは洗って、ヘタと種をとり、太めの千切りに切り、長ネギはナナメに切っておきます。
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- 4
フライパンに分量外のサラダ油をひき、あたためます。
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- 5
お肉を入れて炒めます！強火〜中火の間！強火でサッとのほうが美味しいですが、焦げちゃうのが怖い人は中火で！
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- 6
お肉の色が大体変わったら、ピーマンとネギを入れて炒めます！
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- 7
野菜を軽く炒めたら調味料をいれて全体に絡ませます！
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- 8
仕上げの塩、胡椒、ごま油を入れて軽く混ぜ合わせたら、出来上がり！塩を入れる前に味見して、濃かったら入れなくてオッケー！
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コツ・ポイント
ピーマンに火を入れすぎないこと！強火で一気に仕上げるとあっと言う間に出来上がりです(o^^o)
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