ピリ辛！すきみたらの柚子胡椒あえ
クキモ @cook_40051401
ピリ辛好きはもちろん、お酒好きにもたまらない！笑
さっと作れるおつまみです('∀')
このレシピの生い立ち
もらったすきみたらを取り敢えずほぐしていたら、柚子胡椒と目が合ったのであえてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
すきみたらをさっと焼いて、熱湯に1時間ほど浸けて塩抜きします。
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- 2
もう一度さっと湯に通して、骨をとりほぐしていきます。
- 3
ほぐした身をレンジで少し温め、ネギを加えて和えます。
- 4
それから柚子胡椒とごまをお好みで入れ、また和えます。
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- 5
あとはキレイに盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
塩抜きをきちんとしないと、めちゃめちゃ辛くなりますー！
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