インドネシア バリ ダダールグルン 風
tantan910 @cook_40157600
インドネシアのダダールグルンを日本風に再現してみました。
このレシピの生い立ち
バリ島に行った時ダダールグルンを日本でも食べたかったので調べ調べて自己流で。
インドネシア バリ ダダールグルン 風
インドネシアのダダールグルンを日本風に再現してみました。
このレシピの生い立ち
バリ島に行った時ダダールグルンを日本でも食べたかったので調べ調べて自己流で。
作り方
- 1
鍋に＊を全て入れて水分が飛ぶまで煮詰める。
20〜40分ほど。好みで。 - 2
ふるった薄力粉、水、砂糖、たまごをだまがなくなるまで混ぜる。
- 3
フライパンにクレープを焼くように生地を焼く。
- 4
焼けた生地に1をのせてまいて冷やす。
- 5
粗熱が冷めたら食べごろ(*´∀`)！
本物のレシピはわかりませんが、頑張って似せました！
生地は好みで緑にしてください。
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