マヨ☆スクランブルエッグdeたまごサンド
Snow＊Love @cook_40055939
マヨ＆からし風味のふわとろタマゴをぜひお試しください！2014,11,29嬉しい話題入り✿皆様ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらった『たまごサンドのためのスクランブルエッグ』です。
マヨ☆スクランブルエッグdeたまごサンド
マヨ＆からし風味のふわとろタマゴをぜひお試しください！2014,11,29嬉しい話題入り✿皆様ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらった『たまごサンドのためのスクランブルエッグ』です。
作り方
- 1
材料の準備をします
-
- 2
ボウルに
ねりからしと
マヨネーズを入れ
よくかき混ぜる -
- 3
塩・コショウを加え
スプーンをボウルに入れておく
-
- 4
フライパンに油を引き火にかけ
温まったら弱火にし
溶いた卵を入れる -
- 5
素早くかき混ぜ
ユルユルなくらいで
火から離す※ここで火を通し過ぎると美味しく出来ません
-
- 6
３のボウルに卵を移しグルグルと手早くかき混ぜる
-
- 7
空気が入ったように
フワッとなります -
- 8
お好みのパンに
マーガリンorバターをぬり
サラダ菜とたまごを乗せ 塩コショウを
ほんの少しふって 出来上がり！ -
- 9
どうぞ召し上がれ♬
-
コツ・ポイント
溶き卵をフライパンに入れたら素早くかき混ぜ火が通り過ぎないうちにボウルへ！
これを守れば『ふわとろスクランブルエッグ』が必ず出来ます！
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