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小松菜と人参のアーモンドナムル
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小松菜と人参のアーモンドナムル-レシピのメイン写真

小松菜と人参のアーモンドナムル

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

レンジ加熱で色よくシャキシャキなナムルが出来ました!
このレシピの生い立ち
シャキシャキ感はほうれん草ではでないので。また、あくも少ない小松菜は使いやすいです。色が落ちるので、常備ではありますが、次の日には食べ切るくらいの量で作ります。アーモンド粉はお菓子作り用に買っておいたものです。

レンジ加熱で色よくシャキシャキなナムルが出来ました!
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シャキシャキ感はほうれん草ではでないので。また、あくも少ない小松菜は使いやすいです。色が落ちるので、常備ではありますが、次の日には食べ切るくらいの量で作ります。アーモンド粉はお菓子作り用に買っておいたものです。

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小松菜と人参のアーモンドナムル

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

レンジ加熱で色よくシャキシャキなナムルが出来ました!
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シャキシャキ感はほうれん草ではでないので。また、あくも少ない小松菜は使いやすいです。色が落ちるので、常備ではありますが、次の日には食べ切るくらいの量で作ります。アーモンド粉はお菓子作り用に買っておいたものです。

レンジ加熱で色よくシャキシャキなナムルが出来ました!
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シャキシャキ感はほうれん草ではでないので。また、あくも少ない小松菜は使いやすいです。色が落ちるので、常備ではありますが、次の日には食べ切るくらいの量で作ります。アーモンド粉はお菓子作り用に買っておいたものです。

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材料

4人分
  • 小松菜 半袋
  • 人参 1本
  • カンタン酢 大さじ2
  • コンソメ粉 大さじ半分
  • アーモンド粉 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • ちりめん 適宜
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作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ長さくらいにカット。タッパに入れ、600ワットで90秒レンジ加熱。

  2. 2

    千切り人参にカンタン酢をかけて、600ワットで2分レンジ加熱。

  3. 3

    両方をボールに入れ、コンソメ粉、アーモンド粉、ゴマ油で和える。

  4. 4

    ちりめんをのせる。

コツ・ポイント

人参と小松の温かさが同じくらいの時に和えると、味がいい感じに馴染んでくると思います。

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sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838
2018/05/21 13:31に公開
ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします!
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このレシピのキーワード

ナムル じゃこ 小松菜 にんじん

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