作り方
- 1
ヤングコーンを塩を入れた熱湯で４分程茹でそのまま冷まします。
（水煮のヤングコーンの場合は省く） - 2
豚肉を半分に切り、ヤングコーンにお肉をクルクルしっかりと巻きます。小麦粉をまぶします。
- 3
フライパンを熱し、
②を焼きます。 - 4
肉に火が通り焦げ目がついたら、お肉から出た油をふき取ります。
★印を合わせた物を②に入れ絡めます。 - 5
盛付けてかつお節・七味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
・豚ばら肉を使用するので焼く時の油は不要ですが、気になるようであれば少量の油をひいて下さい。
・茹で時間は、ヤングコーンの太さにもよりますので、目安です。
・★印の味付けは、お好みで。
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