肉巻き玉子

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ゆで玉子をアレンジして肉巻きに!お弁当にも最適ですよ~☆【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
広報誌Mモーション10月号掲載レシピ☆
HPからもご覧頂けます!
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/

肉巻き玉子

ゆで玉子をアレンジして肉巻きに!お弁当にも最適ですよ~☆【ariさんちの台所】
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材料

4個分
  1. ゆで玉子 4個
  2. 豚バラ肉 8枚
  3. 塩胡椒 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 醤油 50cc
  6. みりん 50cc
  7. バター 20g

作り方

  1. 1

    ゆで玉子に小麦粉をふり、豚バラを隙間なく巻きつけ塩胡椒をします。

  2. 2

    フライパンを熱して、①の巻き終わりを下にして中火で転がしながら全体をこんがりと焼きます。

  3. 3

    醤油、みりんを回しかけ、煮詰めながら全体に絡めます。

  4. 4

    最後にバターを加えて火を止めます。お好みの野菜と一緒に盛り付けたら完成☆

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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