作り方
- 1
要は、いつもの肉じゃがを作る時に、肉を入れる時に塩・胡椒をし、最後にバターで味をこっくりとさせたら良いのです^^
- 2
※うちの作り方、参考までに※ 野菜を食べやすい大きさに切り、水をひたひた(今回は１．２ℓ）で煮込みます。
- 3
沸騰して５分ほど経ったら、砂糖大さじ３を入れ、２分ほど経ったら、だし醤油(もしくは醤油)を大さじ３入れ、全体を混ぜる。
- 4
肉を入れ、塩・胡椒をふる。肉の色が変わったら醤油大さじ３を入れ、味がなじんで汁気が無くなってきたらバターを混ぜる♪
コツ・ポイント
肉じゃが部分はご家庭の味でどうぞ^^ 塩・胡椒・バターがポイントです♪ メアリおばちゃんは、肉じゃがを知らなくてつい、胡椒を入れちゃったそうな…
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