母の味✿甘くておいしいたまご焼き

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ハニー＊ハニー
ハニー＊ハニー @cook_40045271

ふんわり甘くて思い出の卵焼き✿
大好きな母の味です(*´▽`)ﾉ
お弁当に入ってると嬉しかったなぁ❤
自分用に覚書き♪
このレシピの生い立ち
結婚してもうすぐ２年。どうしてもお弁当に入れる卵焼きが母の味にならず…聞いてみたところ、母も研究を重ねたらしく、しっかりと覚えてて、スラスラと配合を教えてくれました(●^o^●)

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材料

  1. 卵 ２個
  2. だし汁 大さじ１．５
  3. 砂糖 大さじ１
  4. しょうゆ 小さじ１／２
  5. 酒 小さじ１／２
  6. 塩 小さじ１／４

作り方

  1. 1

    だし汁に調味料を全て溶かしておく。そこに卵を割り入れてよく混ぜます。

  2. 2

    火加減に注意しながら、卵液を３回に分けて入れて巻いていけば完成です☆

  3. 3

    冷めても美味しいのでお弁当に是非❤

コツ・ポイント

先に調味料を溶いておくこと。愛情たっぷりで作ることです(u‿u✿)

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つくれぽ (27)

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レシピ作者

ハニー＊ハニー
ハニー＊ハニー @cook_40045271
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はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です（๑￫‿ฺ￩๑）COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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