オムレツ
昨日紹介したハンバーグのデミグラスソースが余ったので作ってみました!
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デミグラスソース缶と卵が余っていたので、作りました。
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デミグラスソース缶と卵が余っていたので、作りました。
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デミグラスソース缶と卵が余っていたので、作りました。
・オムレツ
❶卵、牛乳、砂糖をボウルに入れ混ぜます。※白身を切るように混ぜる。
❷サラダ油を敷いたフライパンに❶を流し込みます。素早くかき混ぜ、半熟状態になったら火を止め、ラップに移します。※強火
❸ラップで形を整えたら、半熟状態の部分を下にして再びフライパンに移します。※弱火
・デミグラスソース
❶デミグラスソース缶、ケチャップ、水をフライパンに入れ蓋をします。
※弱火
最後にデミグラスソースをオムレツにかけて完成!
卵の白身を切るように混ぜること!
卵を強火で素早くかき混ぜること!
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