柿リンゴの生ハムサラダ
くみちゃん8 @cook_40093500
切ってあわせるだけで、お洒落なサラダ
このレシピの生い立ち
立派な柿をいただきました。そのままでも美味しいですが、少しお洒落に生ハムとあえてサラダにしました。
生ハムの塩気が、果物の甘味をひきたててくれます。
大量に作ってパーティー用にもなります。
柿リンゴの生ハムサラダ
切ってあわせるだけで、お洒落なサラダ
このレシピの生い立ち
立派な柿をいただきました。そのままでも美味しいですが、少しお洒落に生ハムとあえてサラダにしました。
生ハムの塩気が、果物の甘味をひきたててくれます。
大量に作ってパーティー用にもなります。
作り方
- 1
柿は皮をむき、４等分し、厚さ5ミリ程度のくしぎりする。（半個の４等分）
-
- 2
リンゴは皮ごと、芯を取り除き柿と同じように切る
- 3
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、レモン汁を絞り、塩コショウする。
-
- 4
生ハムを食べやすい大きさ3センチほどに切る。
-
- 5
果物と、生ハム、干し葡萄を3に入れひとまぜしたら器に盛る
コツ・ポイント
リンゴは皮ごと使ったほうが、綺麗です。
果物はあまり薄く切らないほうが、存在感ありです(*^^*)
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