ぽっかぽか温まる～白菜キムチ煮
ぱりぱりっこ @cook_40069060
白菜の甘みとキムチの辛さがほど良いです
このレシピの生い立ち
先日 キムチの半額を買いました。最近野菜が高くてどうしようかと思っていたら・・・スーパーで白菜が１２８円でＧＥＴできたので この
レシピを思いついたんです！残り物を生かしつつ簡単にできます。
ぽっかぽか温まる～白菜キムチ煮
白菜の甘みとキムチの辛さがほど良いです
このレシピの生い立ち
先日 キムチの半額を買いました。最近野菜が高くてどうしようかと思っていたら・・・スーパーで白菜が１２８円でＧＥＴできたので この
レシピを思いついたんです！残り物を生かしつつ簡単にできます。
作り方
- 1
なべ底に、ごま油を入れる。キムチを入れて、刻んだ赤唐辛子とすりおろしたにんにくを入れ しばらく煮込む。
- 2
白菜とあげを適当な大きさに切る。白菜の心から先にゆで、後から葉とあげを加える。全てに火が通ったら、湯を捨てる
- 3
白菜から水分が出てきたら、豆板醤を加えて 白菜が柔らかくなるまで煮込んだら、完成！
コツ・ポイント
白菜をよく下ゆでしておくと、甘みがでて とろとろになって美味しいですよ～辛味は、味見をして調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353260
