マヨラー（マヨネーズ好き）にたまらない炒めもので、歯触りがしっかりしたいかの足だけを使った逸品です。
このレシピの生い立ち
店頭に並んでいるいかには、色々な種類があり、身の部分より足の部分だけで売っている外国産のものもあります。そのようなものがあれば、薄めに切って色々な料理に使います。そんな時にマヨネーズ好きの私としては、好きな食材で炒めものにしてみました。