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じゃがいもとピーマン醤油炒め
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じゃがいもとピーマン醤油炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマン醤油炒め

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

千切り野菜のパパッと炒め(^^)/~~~
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンを救済したくて(>_<)

千切り野菜のパパッと炒め(^^)/~~~
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じゃがいもとピーマンを救済したくて(>_<)

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じゃがいもとピーマン醤油炒め

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

千切り野菜のパパッと炒め(^^)/~~~
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じゃがいもとピーマンを救済したくて(>_<)

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • ピーマン 4.5個
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • しお、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとピーマンを5ミリくらいの千切りにする。じゃがいもは水にさらす。

    • じゃがいもとピーマン醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を温めたら、じゃがいもが透き通るまで5分くらい炒めてからピーマンを入れてサッと炒める。

    • じゃがいもとピーマン醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    醤油を回しかけて塩、胡椒をしたら少しコンガリさせて完成!

コツ・ポイント

なるべくじゃがいもの太さを均一にすること!
味の濃さはお好みで(^^)/~~~
肉やウインナー、ベーコンを入れてもおいしいです*\(^o^)/*

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たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287
2016/11/11 01:32に公開
栄養士、管理栄養士(*'▽'*)栄養士歴13年3姉妹ママ2013年 彼氏と食べるために料理修行開始2016年 家族のために作った料理を投稿2019年 投稿おやすみ〜2023年2024年 備忘録のためにも投稿再開0歳児がいるため、炊飯器使用率高め!
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも

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