シャキシャキ長芋の梅肉和え

りほちーたす
りほちーたす @cook_40115469

シャキシャキで、美味しい!お酒のおとも!
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから長芋が大量に来たから

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材料

  1. 長芋 すきな量今回は20センチくらいのもの
  2. 梅干し5こ
  3. ポン酢 適量
  4. 味の素 適量
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    まず、長芋の皮をむき
    細切りにします!

  2. 2

    梅干しの種を取り除き
    梅を包丁でたたきます!

  3. 3

    長芋をボウルにいれ
    たたいた梅を入れ
    ポン酢、味の素をいれ
    混ぜ合わせます!

  4. 4

    お皿に盛り付け
    最後に鰹節をふって
    完成!

コツ・ポイント

ゆずポン酢でもおいしいです?
わさびなどをたしてもok!

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レシピ作者

りほちーたす
りほちーたす @cook_40115469
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