かぼちゃのおやつ ライスペーパー巻き
しろあみ @cook_40158161
サクサクの皮の中にもちっとした食感のかぼちゃが入った新食感のおやつです
このレシピの生い立ち
いつも作っているかぼちゃまんじゅうをライスペーパーにくるんでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って茹でる
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- 2
茹であがったかぼちゃをつぶし、砂糖と片栗粉を加える
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- 3
ライスペーパーをぬるま湯でもどし、かぼちゃを巻く
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- 4
油で揚げて、できあがり！
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コツ・ポイント
●ライスペーパーはくっつきやすいので、油で揚げる時にくっつかないように気を付けてください。
●甘さひかえめになっています。砂糖はお好みで、かぼちゃの甘さをみながら加減してください。
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