バナナと米粉で簡単パンケーキ
pocce＊ @cook_40141317
ベーキングパウダーや牛乳がなくても焼けるシンプルなヘルシーパンケーキです。
このレシピの生い立ち
米粉を使って簡単なパンケーキが作りたくて出来上がったシンプルレシピです。トッピングで満足感もアップ♪
バナナと米粉で簡単パンケーキ
ベーキングパウダーや牛乳がなくても焼けるシンプルなヘルシーパンケーキです。
このレシピの生い立ち
米粉を使って簡単なパンケーキが作りたくて出来上がったシンプルレシピです。トッピングで満足感もアップ♪
作り方
- 1
ボールにバナナを入れ、フォーク等で半分くらいをペースト状に、半分くらいを粗く潰す。
-
- 2
1に卵を入れ、混ぜる。混ざったら米粉を入れて混ぜる。※生地がゆるい場合は米粉を、固い場合は水または牛乳を加えてください。
- 3
温めたフライパンに油をひき、弱火で両面焼く。
- 4
お皿に載せ、お好きなトッピングをしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
※ココナッツオイルで焼くとトロピカルなバナナに良く合います。
※生地はシンプルで素朴な味ですが、チョコレートソース＆ホイップクリームなど、トッピング次第で豪華に♪
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