ミートソース
しばとねこ @cook_40158222
実家のミートソースを参考にしました
このレシピの生い立ち
父があまりミートソースが好きではなかったようなんですが、隠し味に醤油を入れることで食べるようになったそうです(*^^*)
ミートソース
実家のミートソースを参考にしました
このレシピの生い立ち
父があまりミートソースが好きではなかったようなんですが、隠し味に醤油を入れることで食べるようになったそうです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大きさを合わせるため、玉ねぎ、人参はできるだけ細かくみじん切りにします
- 2
お水にコンソメキューブを浸しておきます
- 3
油を少しひいて、にんにく、ミンチを炒めます。
炒めたらお皿にとっておきます。 - 4
人参、玉ねぎをしっかり炒めます。(あまり煮込まないので、しっかりと)
市販の炒め玉ねぎはここでは入れません - 5
ミンチを戻して、塩コショウして混ぜ合わせるように少し炒めます
- 6
コンソメ入りの水を入れて、グツグツするまで煮ます
市販の炒め玉ねぎはここで入れます - 7
ケチャップをお好みの感じになるまで入れます。
ウスターソースは２回し程
(ウスターソース多めだと甘めになります) - 8
醤油を少し垂らしたら出来上がりです
コツ・ポイント
最後の醤油がポイントです(^^)d
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